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坦坦さんの食べれるラー油

2010.07.10 12:45|がばいうまか!

 
 美味しいと評判の「坦坦さんの食べれるラー油」です(^.^)
 
 我が弥生人村には今はやりの「昔、三木のり平の声でおなじみのメーカー(現在は三木のり平の子どもさんが担当)」の食べるラー油はほとんど売り切れで手に入りません。
 
 かといって、某所に売ってある「食べれるラー油」は山積みになってあまり売れていないので(たぶんまずい)、マッチも食べたがっているし、さてどうかと思っていたら、風祭先生のブログで御紹介があり、マネージャーのY女史の強いお勧めに心がぐらつき、思い切って坦坦さんに分けていただきました(*^_^*)
 
 坦坦さん、本当にありがとうございました(^_-)-☆
 
 坦坦さんの食べれるラー油は自家製で、レシピは秘密…でも、写真の通り、ゴマは入っていますね(^.^)
 
 まず、スプーンにとって一口…「おお、美味しい!辛くない!!これなら私のお尻もセーフ!」という事で、いろいろ試してみました❤
 
 とっても香ばしくて、優しい辛さ…やはり風祭先生が大人買いされる理由がわかりました(^.^)
 
 まずは、一日半つけたキュウリの浅漬けに…
 

 
 これは本当においしかったです(^.^)
 
 キュウリの持つ甘さが引き出される感じですね。あっさり系の食べ物にはよく合います。
 
 で、次は…冷奴!!
 

 
 しっかり味わうために、近所の豆腐工場へダッシュ!!
 
 こだわりの豆腐、朝一番の出来立てをゲットして、ラー油とお醤油をかけて食べました(^_-)-☆
 
 これが一番おいしかった~~❤
 
 ガツガツ食べちゃいました(*^_^*)九州のお醤油は関東よりも甘めなので、このラー油とよく合います。
 
 うちが使っているお醤油も地醤油ですが、徳之島のお醤油が一番合いそう。
 
 次の日のお昼、黄金チャーハンに使ってみました。
 

 
 ああ、黄金どころか「ダマ」になっている…il||li▄█▀█●il||li
 
 完全に失敗の黄金チャーハンですが、味は美味しかったですよ。
 
 「食べれるラー油」は白いご飯に合うそうですが、確かにおいしいけど、あまり調子に乗って食べると口の中が油まみれになるので、私はこうやって卵に油を吸わせるのもいいかなと思ってやってみました。
 
 ちなみに卵は「軽トラ市」で卵のつかみどりでゲットした卵です(笑)
 
 ラスト、昨夜は豚肉ともやしの炒め物…
 

 
 冷奴よりもマッチに評判がよかったのがこちらでした。
 
 生のきくらげとピーマンを入れてラー油を入れて炒めました。
 
 そして八丁味噌も使いましたよ(^.^)これが正解でした!!
 
 食べれるラー油と八丁味噌、これは合うと思います(*^_^*)
 
 ちなみに、八丁味噌、ラー油、塩、薄口しょうゆなど、調味料はすべて適当です(爆)
 
 つくるときにいちいち量らないのでわかりません…(ToT)/~~~
 
 今日は牛丼を作ります(^_-)-☆たれはラー油と八丁味噌、あとはなにを入れようかな?
 
 試行錯誤しながら料理をするのもたまにはいいかも?
 
 
 坦坦さんのブログには食べれるラー油を使ったお料理がいろいろ載っています。
 
 坦坦さんのブログ…http://blogs.yahoo.co.jp/shanghai_hao312
 
 
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