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秋の味覚「栗おこわ」

2008.09.08 07:45|をりふし・秋


 秋が近づいています(^.^)でも暑い…(+o+)

 食卓はいよいよ秋バージョンに変わってきます。

 先日、ブドウをご紹介した本田農園さんから、今年初めての栗が届きました(^_-)-☆


 このつややかな栗、あ~、うまかごたるね~\(^o^)/

 朝取ってきてくれたそうで、まだしっとりとしています。

 栗の品種はわからないのですが、普通の栗とは違って少々小粒だけど、味がものすごい濃くて、丹波栗のようにしっかりとしたお味…(^◇^)

 しかもアクがほとんどないので、そのままジャーに入れておこわにしてもOK!

 自分ちの山に孫が生まれた記念に植えたらしいのですが、ことのほか実がなる栗で、商売してもいいくらいできるそうです。

 土が栗にあっているのかな?

 ありがたく頂戴したおいしい栗をさっそくむいちゃいました\(^o^)/

 しかし、うまいものを食べるときは困難(?)が付きもの…(+o+)

 硬い皮をむいて、渋皮をむいて…(T_T)

 しなきゃいけないのよ、しなきゃ食べられないのよ!!

 そう言い聞かせてひたすら皮をむく…

 旦那さんにも、「あんたも食べるっとじゃろ!手伝わんと寝られんばい!」  
 強制的に手伝わせ、深夜に終了(+_+)

 ごらんください!このおいしそうな黄色!

 瞬間冷凍して、次の日におこわに…

 チカッとボケちょりますが、なかなかナイスなおこわです\(^o^)/

 ほんとは新米が出てから食べたかったけど、待てなかった…(+o+)

 初物に弱いんですよね…

 これから10月末まで栗は収穫されるそうで、そのうちこちらのブドウ園にも出かける予定です。

 あ~、おいしかった(^.^)
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