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これな~んだ?(^.^)

2008.06.18 08:44|をりふし・夏
 ただいま朝のくせに、もう暑い…いえ、蒸し暑いですね(+_+)

 朝からベタベタして、うちのわんこもはぁはぁしとります…(@_@)

 先日、買い物の途中ふらっと寄ってみた公園で、面白いものを見つけました(^.^)



 これは、「菱の実」です。

 正確にいうと「菱の実の皮」なのですが、中身はありません。

 菱の実は、だいたい10月の中頃に実をつけ、佐賀平野の東南部から福岡県柳川市周辺のクリークに植えられている、なんとも風情のある食べ物です。


 こんな風に、水の中で実を付けます。

 味は栗に似ていますよ。
 
 
 栗と同じく茹でて食べるのですが、大きいものは大味であまりおいしくはありません。

 ですので、おもに焼酎に加工されます。

 この焼酎が美味しいのですが、我が家はあまり焼酎は飲まないので、お見せすることはできません(+o+)

 味はまろやかで、焼酎初心者にお勧めですね(^.^)

 小さい菱は小味がして、とってもおいしいのですが、おもに関東の方に高級食材として出荷されます。

 10月の最盛期になると、クリーク周辺の無人販売所などで、2キロで500円ほどで売っています。

 この収穫方法などがとっても面白いので、機会があったらUPしたいと思います。

 この公園はこうして昔の農村を再現していてとってもいいところです(^.^)


 
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