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春の旬の味!

2008.03.24 18:05|がばいうまか!


 酒飲みにはたまらない、この一品!
 「あさりと春キャベツの酒蒸し」
 あさりの味が春キャベツにしみて、おいし~~\(^o^)/
 特に今年は中国産のアサリがほとんどなく、安心安全、かつ美味なわけです。
 かといって、安いわけではありませんが…。
 有明産の地元のあさりちゃん(^.^)
 粒はどうしても小さいが、味は濃厚で、妙なえぐみもなくうまいんだな(^◇^)
 酒は大吟醸。しかも辛口。今回は…ん~何にしよっかな?
 しかし、その前に晩御飯のおかずを作らねば!
 ダーリンが帰ってくる前に、すっかり出来上がっては本当の悪党だ!
 しかし、待ってたら冷めちゃうよなあ…(+o+)
 迷いながら、UPしている私。

 ★ 桜が開花!わ~い\(◎o◎)/!
   週末には見ごろだそうです。
   今年は京都・奈良に行けないのが残念無念!
   今年はどこに行こう?
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