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思い出したら、急に食べたくなった!(菊水楼 マスの幽庵焼)

2008.01.28 12:18|がばいうまか!


 つい、さっきから写真の整理をしていましたところ、これなるものを見てしまい、「あ~食べたい、もう一度。」と懐かしく思い出してしまいました。
 写真は料亭「菊水楼」で食べた、「マスの幽庵焼き」です。
 「菊水楼」は奈良県では有名な料亭さん。
 昔は本陣だったとかで、格式のある、また興福寺や東大寺にも近いということで、お客さんも多いようです。
 この幽庵焼きは仲居さんの推薦。味噌の風味がとっても良く、香ばしさといい、本当においしかった。
日本酒を燗につけてもらい、これがまたお酒の美味しいのに加えて、このおいしさったら、さらに倍。

 奈良に行くことがあって、「菊水楼」でお食事をするなら、ぜひこの「マスの幽庵焼き」を食べてみてください。お勧めですよ。
 マスの時期はまだ先ですので、今からでも楽しみにしておくのもいいかも。
 あ~、やっぱいいわ、これ。
 今すぐにでも、新幹線に乗ってGO!したい!
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